عکاسی از غذا، یکی از سبک های عکاسی است. در این سبک عکاس، به عکس برداری از مواد غذایی و غذا می پردازد.
این سبک عکاسی، جنبه تبلیغاتی دارد.
با گرفتن عکس حرفه ای و جذاب از غذا، می توانید مخاطب را تحت تاثیر قرار دهید.
دانستن چگونگی عکاسی از غذا نیاز به دانش و آشنایی با اصول آن دارد.
می توانید با یادگیری اصول؛ و آشنا شدن با تکنیک های این سبک؛ مجموعه ای از عکس های خیلی عالی داشته باشید.
شما می توانید در سایت میهن شات؛ عکس های با کیفیت خود را به اشتراک گذاشته؛ و به فروش برسانید.
نکات عکاسی از مواد غذایی
همیشه نکاتی برای گرفتن عکس وجود دارد؛ که لازم است این نکات را رعایت کنیم؛ تا بتوانیم به بهترین نتیجه برسیم؛ و در نهایت تصویری جذاب؛ و با کیفیت داشته باشیم.
در ادامه شما را این نکات آشنا می کنیم:
هنگام عکاسی از غذا، با نور طبیعی عکاسی کنید:
در این سبک عکاسی، رنگ مهم است. برای طبیعی نشان دادن رنگ ها؛ بهتر است از نور طبیعی استفاده کنید.
استفاده از نور مصنوعی مثل لامپ؛ رنگ زرد یا نارنجی؛ در عکس ایجاد می کند؛ و در نهایت از جذابیت عکس کم می شود.
عالی ترین نور برای این نوع عکاسی، نور طبیعی در روز، پخش شده و نرم است.
اگر عکاسی در فضای بسته است، می توانید از نور طبیعی پنجره استفاده کنید.
انتخاب چند زاویه برای عکاسی:
هنگام عکاسی بهتر است که از زاویه های مختلف از بالا، کنار و زاویه ۴۵ درجه عکاسی کنید؛ بستگی دارد که از غذا عکاسی می کنید؛ یا دسر.
عکاسی از زاویه بالا، بیشتر اوقات بهترین انتخاب است.
امکان می دهد که پس زمینه؛ و کل غذا در تصویر باشد؛ و بر وسایل دیگر مثل کارد و قاشق؛ تاکید می کند.
امکان مرتب کردن عناصر را بر روی سطحی که عکاسی می کنید، می دهد.
زمانی که از ژله یا کیک؛ با لایه های مختلف عکاسی می کنید؛ عکاسی از کنار؛ جذابیت بیشتری می دهد.
بهترین منبع نور را در عکاسی از غذا پیدا کنید:
تنها به یک مکان یا آشپزخانه بسنده نکنید. به دنبال این باشید که کدام قسمت خانه یا رستوران یا هر مکانی که هستید، بهترین نور را دارد.
سایه ها را کنترل کنید:
در عکاسی سایه ها مهم هستند؛ هم می توانند یک عکس را زیبا کنند؛ هم اینکه خراب کنند.
میزان سایه، به نوری که به آن می رسد بستگی دارد.
بعضی اوقات سایه ها، عمق تصویر را افزایش می دهند. در حالت کلی هنگام عکاسی از غذا و عکاسی طبیعت بی جان، بهتر است از سایه زیاد جلوگیری کنید.
هرچه سایه ها ملایم تر باشند؛ تصاویر جذاب تر؛ و اندازه های ظریف و عمق؛ ایجاد می شود.
وقتی در فضای باز هستید؛ و نور شدید است؛ می توانید برای ایجاد سایه؛ از بازتاب عکاسی استفاده کنید؛ تا تصاویر بهتری داشته باشید.
استفاده از زمینه خنثی در عکاسی:
در عکاسی پس زمینه همیشه مهم بوده است. اگر زیاد شلوغ باشد یا رنگی رنگی توجه به سمت غذا جلب نمی شود.
هرچه پس زمینه خنثی باشد؛ در تصویر بیشتر بر روی غذا تاکید می شود؛ و نظر بیننده به غذا جلب می شود.
پس زمینه های کاربردی در عکاسی از غذا:
- پس زمینه قهوه ای(چوبی)
- پس زمینه روشن
- پس زمینه تیره
توجه به رنگ در عکاسی:
رنگ ها، می توانند بر احساس کلی تصویر تاثیر بگذارند. با استفاده از تضاد رنگ ها؛ می توانید تصاویری پویا و پرنشاط ایجاد کنید؛ و مخاطب را تحت تاثیر قرار دهید.
توجه به چیدمان غذا که مرتب باشد:
سعی کنید همیشه غذای خود را خیلی خاص مرتب کنید؛ تا علاوه بر ایجاد تعادل؛ از لحاظ زیبایی؛ جذاب باشد.
تزئین صحنه در عکاسی از غذا:
برای جذاب تر شدن عکس های خود می توانید صحنه را تزئین کنید.
بهترین گزینه؛ استفاده از مواد خشک؛ که در هنگام پخت استفاده شده؛ می باشد. مثل استفاده از ادویه ها که ترکیب رنگی دارند.
روایت داستان در تصاویر:
با عکاسی می توانیم بدون گفتن کلمات، داستانی را روایت کنیم.
با اضافه کردن عناصر بیشتر به تصویر غذا؛ می توانید داستان های جالبی را ایجاد کنید؛ و نظر بیننده را جلب کنید. مثل استفاده از یک کتاب باز در تصویر.
استفاده از عنصر انسانی در عکاسی:
گاهی استفاده از عنصر انسانی؛ مثل انگشت دست؛ به روایت داستان کمک بیشتری می کند؛ و برای مخاطب شما جذاب تر است.
سادگی در عکاسی:
وقتی سوژه شما رنگی است، ترکیب ساده کمک می کند که بیشترین تاثیر را داشته باشد. برای داشتن تاثیر دیداری بیشتر، از تزئینات زیاد جلوگیری کنید.
با رعایت این نکات می توانید عکس های جذاب تری از غذا بگیرید و بیشترین تاثیر را بر روی بیننده بگذارید.
تجهیزات ضروری عکاسی از غذا
برای عکاسی از غذا، نیاز به تجهیزات داریم که در ادامه شما را با این تجهیزات آشنا می کنیم.
خرید دوربین برای عکاسی از غذا:
دوربین عکاسی گذشته از اینکه چه مارکی باشد، خیلی مهم است که هنگام کار کردن با آن راحت باشید.
خرید لنز مناسب:
هر عکاس غذا؛ نیاز به لنز پرایم دارد؛ که عکس هایی واقعی و با وضوح بالا ثبت می کند.
لنز پرایم؛ به خاطر داشتن دیافراگم وسیع؛ در شرایط با نور دهی کم؛ خوب عمل می کند. اغلب فاصله کانونی آن ها ۵۰ میلی متر است.
اگر تمایل به عکاسی از نزدیک دارید، می توانید از لنز ماکرو استفاده کنید.
نتیجه می گیریم به جای هزینه زیاد برای دوربین، بهتر است که برای خرید لنز هزینه کنید.
خرید سه پایه و بازوی سه پایه:
داشتن سه پایه خوب و محکم الزامی است. استفاده از سه پایه کمک می کند، تمرکز بیشتری بر روی سوژه داشته باشید.
استفاده از بازوی سه پایه، کمک می کند که بتوانید از هر ارتفاعی عکاسی کنید.
استفاده از کیت روشنایی در عکاسی از غذا:
کیت روشنایی، به نور طبیعی نزدیک است. برای ثبت تصاویر حرفه ای کمک می کند.
قابلیت انعطاف پذیری؛ و خروج رنگ با ثبات را؛ در صحنه و عکس ها می دهد.
استفاده از پخش کننده:
برای پخش نور استفاده می شود. به دلیل اینکه سطح دیفیوزر مات است؛ باعث می شود نور در تمام جهات پخش شود؛ و سایه های نرم تر ایجاد کند.
شما را با تجهیزات عکاسی از غذا آشنا کردیم. به نظر شما چه تجهیزات دیگری برای این سبک عکاسی لازم است؟
عکاسی تبلیغاتی غذا
در عکاسی تبلیغاتی از غذا مهم است زاویه دید خوب انتخاب کنید. به رنگ ها توجه داشته باشید و ظاهر غذا جذاب باشد.
امروزه عکاسی تبلیغاتی، در هر حرفه ای برای جذب مشتری و داشتن در آمد بیشتر اهمیت زیادی دارد.
استفاده از تکنیک های یکسان سازی؛ مثل بخار یا روغن در پاشیدن غذا؛ در هنگام عکاسی باعث می شود مشتری علاوه بر دیدن غذا؛ تمایل زیادی به داشتن؛ و خوردن آن غذا داشته باشد.
آیا شما می دانید برای تاثیر بیشتر عکاسی تبلیغاتی غذا، چه کارهایی باید انجام شود؟
جمع بندی
عکاسی از غذا علاوه بر خوشمزه بودن اما پرچالش است.
برای موفقیت در این سبک لازم است تا ابتدا تجهیزات خوب و مناسبی داشته باشید، تا بتوانید در هر شرایطی عکاسی کنید.
نکته مهم در این سبک؛ نورپردازی درست است؛ که باعث می شود تصاویر ثبت شده؛ کیفیت و جذابیت بیشتر داشته باشد.
اگر علاقه مند به دیده شدن عکس های خود هستید می توانید در سایت میهن شات آن ها را به اشتراک بگذارید و به فروش برسانید.